Sočno ćufte

Sastojci

½ kg mljevenog mesa

5 glavica luka,

1 jaje,

po 1 kašičica soli,

bosiljka,

majčine dušice, majorana i origana

                                                                                    par zrna bibera,

                                                                                    ½ l kuhanog paradajza

                                                                                    4 kašike ulja

Priprema

Izmješajte meso, jaje i so i oblikujte ćufte (veličina po želji). Ispržite ćufte na ulju i prebacite ih u drugi sud. U ulju u kome ste pržili ćufte, izdinsajte 5 glavica sitno sjeckanog luka.

Napravite sos: pomješajte paradajz sa malom šoljicom vode, a zatim dodajte bosiljak, majčinu dušicu, origano, majoran i biber u zrnu.

U vatrostalnu posudu stavite prvo dinstan luk, zatim ćufte i sve prelijte pripremljenim sosom. Zapecite u rerni na 200C 10 minuta.

Prijatno!