29. lipnja 2014.

Pita od tikvica, sira i jogurta








Sastojci
·          500 gtikvica
·          200 gsira (edamer, gauda ili slični)
·          100 gkrušnih mrvica
·          50 gbrašna
·          1/2 vrećicepraška za pecivo
·          4jaja
·          150 mljogurta
·          sol

Priprema


1  Tikvice naribati, posoliti i ostaviit da puste vodu(oko 10-15 minuta). Zatim ih ocijediti od vode.

Mrvice, brašno i prašak promiješati.
Sir naribati, dodati u ocijeđene tikvice, zatim dodati istućena jaja, jogurt i na kraju suhu mješavinu od mrvica i brašna. Posoliti i promiješati.

Pećnicu zagrjati na 200°C.
Pleh okrugli 23-24 cm lagano namastiti, izliti smjesu i peći oko 30-35 minuta dok se dobije lijepa boja.

Pečenu pitu ostaviti  par minuta da odstoji pa poslužiti toplu ili hladnu.
Pita je jako fina i sočna.

4  Savjet:
Umjesto krušnih mrvica mogu se staviti mljevene zobene pahuljice ili nešto slično.
Brašno može biti integralno, kukuruzno ili obično glatko.
Ja koristim integralne krušne mrvice.

U pitu se može dodati i sjeckana šunka, panceta ili nešto slično.



Related Posts:

  • Ko mu može odoljeti ? Čokoladni kolač s prelivom Jasno je, niti jedan ljubitelj čokolade ovom kolaču ne može odoljeti, a recept nije prezahtijevan, tako da se slobodno može reći da je ovo pun pogodak! Sastav: Za biskvit: ● 250 g crne čokolade, ● 6 jaja, ● 250 … Read More
  • Najukusniji pečeni krompir   Sladak krompir koji se topi u ustima - to će biti vaša asocijacija na ovo jelo kada ga budete pravili. Ukoliko ste nekad pekli krompire u rerni sa piletinom, otprilike znate kakav je to ukus, kojem samo još pom… Read More
  • Domaći maslac za 10 minuta Sastojci: Domace mlijeke blender Priprema 1.Mlijeko prokuhajte (ja ga volim prvo prokuhati) ili ne, po želji i ostavite da se ohladi do sutradan. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Idući dan po… Read More
  • Čudotvorni šampon za gustu i blistavu kosu Sastojci: Pola litre kosili sampona 20 kapi Ad kapi ( bistrih ) 20 kapi ricinusovog ulja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 50 ml pantenol rastvora Priprema: 1.Sve dobro promesati i drzati u… Read More
  • Makarone sa sirom   Kao što verovatno znate, na sajtu već imamo recept koji uključuje makarone i sir. Radi se o varijanti koja je najčešća na ovim prostorima i neverovatno je ukusna. Međutim, danas Vam predstavljamo    … Read More

0 komentari :

Objavi komentar