Čokoladna rapsodija

Sastojci za biskvit:

• 1 šoljica smeđeg šećera
• ½ šoljice oštrog brašna
• ½ šoljice mekog brašna
• 1 kašićica praška za pecivo
• 1 kašićica sode b.b.
• ½ šoljice kakao praha
• 1 jaje
• ½ šoljice mlijeka
• ½ šoljice ulja
• 1 vanilija šećer
• ¼ šoljice vrele vode

Fil:

• 500 grama višanja
• 50 grama šećera
• 500 ml vode
• 2 pudinga crvena

Krema 1:

• 2oo grama čokolade za kuhanje
• 350 ml vrhnja za šlag

Krema 2:

• 200 grama mliječne čokolade
• 350 ml vrhnja za šlag

Umutiti jaje sa šećerom i v.šećer,dodati u to sve mokre sastojke pa sve suhe.Biskvit ispeći u kalupu br.26 na 170 stepeni 15 minuta.
Višnje ako su svježe skuhati ih u vodi sa šećerom,treba biti oko pola l tekućine,pudinge razmutiti u vodi i skuhati sa višnjama.Staviti fil na pečen biskvit.
Krema 1:

150 ml vrhnja za šlag sa čokoladom otopiti na pari ,ostaviti da se potpuno ohladi.Umutiti 200 ml vrhnja za šlag u to dodati kremu od čokolade i nanjeti na kolač.
Krema 2:

150 ml vrhnja za šlag sa mliječnom čokoladom otopiti na pari , ostaviti da se potpuno ohladi.Umutiti 200 ml vrhnja za šlag u to dodati kremu od čokolade i nanjeti na kolač.

Korišten recept sa manjom izmjenom sa Slatka kuhinja blogspot.com