Tijesto:
- 240 g masti
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 600 g brašna
- kvasac rastopljen u mleku
- toliko mleka da se zamesi glatko testo, ni tvrdo ni meko
Priprema:
Potopiti kvasac u malo mlakog mleka sa dodatkom kašike šećera i kašike brašna i ostaviti dok se ne zapeni i počne da raste.
Od svih sastojaka zamesiti glatko testo, podeliti na tri dela, svaki razviti posebno, nafilovati po želji, uviti štrudle i ostaviti u plehu da odstoji 2-3 sata.
Premazati razmućenim jajetom i peći.
0 komentari :
Objavi komentar