Ledena torta od kikirikija

• 300 g kikirikija
• 150 g čokolade za kuhanje
• 1 dcl mlijeka
• 2 žlice šećera
• 1 žlica margarina
• 5 jaja
• 8 žlica šećera
• 500 ml šlaga
• 
  

Baš sam neki dan pravila ovu ledenu tortu, pa smo malo za promjenu uživali u ukusnoj kremi gdje prevladava okus kikirikija njamiiii, nažalost nema više. Jedino bi bilo dobro pripaziti na jaja koja kupujete, znači da budu od provjerenog dobavljača, jer ne prolaze termičku obradu, a isplati se probati. Tortu možete jesti odmah iz zamrzivača ili čak iz frižidera kada je malo mekanija tj. kremastija (pokušajte obje varijante).
POSTUPAK IZRADE:
1. Odvaditi šačicu kikirikija kojeg isjeckate nožem, a ostali dio sameljete.
2. Čokoladu otopiti na laganoj vatri s mlijekom, 2 žlice šećera i margarinom.
3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
4. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, dodavajući 8 žlica šećera.
5. U umućeni snijeg dodavati jedan po jedan žumanjak.








6. Umutiti šlag, sjediniti sa umućenim bjelanjkom i žumanjcima.







 
7. Na tacnu koju želite, treba položiti samo obruč od kalupa za pečenje torte,

koji ste obložili masnim papirom.








SLAGANJE:
1. Sipati kikiriki po dnu.







 
2. Staviti umućenu kremu i poravnati.







 
3. Ponovo sipati kikiriki (dodajte malo i nasjeckanog kikirikija) i po tome žlicom šarati s istopljenom čokoladom.







 
4. Ponovo staviti kremu i poravnati.







 
5. Staviti samo sloj čokolade.







 
6. Staviti kremu i poravnati.
7. Posuti kikiriki i šarati čokoladom.
8. Staviti kremu i poravnati.
9. Posuti kikiriki i šarati sa čokoladom, tako završite dekoraciju.







 
10.

Staviti u zamrzivač, kada se stegne služiti.








SAVJET:
1. Kikiriki mora biti neslan, tako da možete kupiti u ljusci ili kupiti slani pa ga oprati i osušiti u rerni na 50 stupnjeva. Bitno je da si prije početka pripravljanja torte pripremite kikiriki.