Bogata čorba od kiselog kupusa

Sastojci

500 g krompira
glavica crnog luka
2 kašike ulja
500 ml supe
2 velike crvene paprike
850 ml tečnog paradajza
2 kašičice slatke mlevene crvene paprike
so, biber
10 bobica kleke
1 čen belog luka
300 g kiselog kupusa

Priprema

1. Krompir oljuštite i iseckajte ga na kockice. Luk takođe oljuštite i sitno ga iseckajte. U šerpi na malo ulja propržite luk i krompir.
2. Papriku očistite i isecite na kockice. Zajedno sa paradajzom dodajte je u šerpu. Začinite mlevenom paprikom, solju i biberom. Dodajte bobice kleke i isitnjeni beli luk i kuvajte desetak minuta.


3. Kiseli kupus ocedite i dodajte ga čorbici, pa kuvajte 20-30 minuta.