Sladoled od trešanja

 Sladoled od trešanja s iznenađenjem

5 dag sirovog marcipana

5 dag marmelade od kajsija

1 žlica ruma

5 dag nasjeckane ušećerene li­munove korice

4 bjelanjka,

15 dag šećera

1 biskvitna podloga za tortu

1 omot sladoleda od trešanja

12 ušećerenih trešanja

1 žličica badema narezanih na listiće

Od 12 komada kolača svaki ima 1220 džula/290 kalorija

Zagrijte pećnicu na 240°. Po­miješajte marcipane s marmela­dom, rumom i limunovim ko­ricama. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka sa šećerom. Izrežite biskvit da dobijete krug promjera 12 cm. Stavite ga na vatrostalni pladanj i premažite smjesom marcipana i  marmelade. Na to polegnite sladoled kojega pokrijte naštrcanim snijegom. Odozgo po­spite Sladoled od trešanja  litićima badema i ukra­site trešnjama. Zapecite kolač u pećnici. Odmah poslužite.