Zamjesila tijesto za kruh i skontam da je to puno, podjelila na dva djela, tako napravila i kruh i kiflice.
Tijesto:
(mjere same odredite)
Fil:
Priprema:
Zamjesite tijesto, prekrijte i pustite da izraste.
Kad je tijesto izraslo istresite na pobrasnjenu povrsinu.
Nemojte ga ponovo prikuhavat nego odmah razvijte.
Prepolovite po sirini pa isjecite na trokutove.
Na svaki trokut stavite fil (na siri dio).
Uzi dio
uzmite i prebacite preko fila.
Sa obe ruke podignite kiflicu i podvijte visak tijesta ispod.
Svaku kiflicu namazite mlijekom.
Redajte u tepsiju i prekrijte krpom.
Pustite desetak minuta da odmore (izrastu) pa pecite na 400F-200C dok ne dobiju bojicu.
Gotove kiflice namazite puterom i prekrijte da se prohlade i omeksaju.
Prijatno!
Od istog autora:
0 komentari :
Objavi komentar