Voćni munchmalow

Sastojci:

• 5 žumanaca
• pola šolje ulja (bilo koja šolja ili čaša od 2dl)
• pola šolje mleka
• jedna šolja šećera
• pola praška za pecivo
• 3 kašike kakaa
• jedna šolja brašna

Za fil:

• 5 belanaca i 20 kašika šećera
• pekmez po izboru (ja sam stavila od šljive)
• mleveni orasi (150 g)
• puding od vanile
• voće po izboru (ja sam stavila maline 300 g)
• čokolada (za glazuru)

Priprema:

Sjediniti sve sastojke za piškotu pa ispeći u podmazanom plehu srednje velicine na 18o C. Kad se piškota ohladi premazati pekmezom i posuti orasima. Skuvati puding od vanile prema uputstvu sa kesice pa kad se ohladi premazati preko prethodno namazane piškote. Zatim poređati voće. Belanca umutiti sa šećerom pa kuvati na pari najmanje 20 minuta. Kad je gotovo naneti preko pudinga i voća. Na kraju preliti glazurom od čokolade.
Napomene: Kolač je izuzetno ukusan i osvežavajuć i uopšte nije komplikovan za izradu kao što se čini.

Prijatno!