Sultanski pilav

Sastojci:

• 300 gr. mljevenog mesa
• 1 glavica luka
• 1 kasika putera
• malo ulja
• 2 kasike paradajz sosa ili ajvara
• so,biber i vegeta
• 200 gr. basmati rize
• 600 ml. vode
• 1 konzerva graska (ja nisam imala po sam koristila kukuruz iz konzerve)
• malo rendane mozzarele ili neki drugi sir

Priprema:

Proprzit luk sa malo soli.

Dodat meso i zacine pa przit dok meso ne bude gotovo.

Dodat paradajz sos ili ajvar, sve to izmjesat i sklonit sa peci.

U tavu stavit puter i malo ulja pa zagrijat.

Oprat rizu i dodat na masnocu, dodat i zacine pa rizu malo proprzit.

Nasut vodu i kuhat 5 minuta.

Dodat grasak (ja sam dodala kukuruz) sve to izmjesat, pokopit i dinstat jos 5 minuta.

Iskljucit pec ali tavu ne otvarat da riza upije svu tecnost.

Rizu rasna oval, preko rize mljeveno meso pa posut rendanim sirom.

Prijatno!