Lagane princes krofne

Potrebno za tijesto:

• 250 ml vode
• 125 ml ulja
• 150 gr brasna
• prstohvat soli
• kasicica secera
• 4 veca jaja ili 5 manjih

Jos potrebno:

• 2 kesice praha za slag kremu
• 2 kesice praha za slag pjenu
• 5 dcl mlijeka
• malo secera u prahu

Priprema:

Vodu, ulje, sol i secer staviti da prokuhaju..Skloniti sa sporeta, dodati brasno i sjediniti. Ohladiti nekoliko minuta pa dodati jaja..Sjediniti masu i na pleh oblozen papirom za pecenje stavljati po malo tijesta (u zavisnosti kolike krofne zelite). Peci ih na 200 C oko pola sata (opet u zavisnosti od toga kolike su krofne). Umutiti slag kreme sa 2,5 dcl mlijeka ..Umutiti slag pjene sa 2,5 dcl mlijeka..Krofne popoloviti, stavljati prvo slag kremu pa slag pjenu, preklopiti i posuti sa secerom u prahu..

Prijatno!