Kolac sa cimetom i orasima

Sastojci za testo:

• 220 g butera
• 300 g šećera
• 230 ml pavlake
• 2 jaja
• 15 ml vanile
• 250 g brašna
• 14 g praška za pecivo
• 30 g pečenih mlevenih oraha

Za preliv:

• 30 g butera
• 120 g pečenih seckanih oraha
• 15 g mlevenog cimeta
• 110 g smeđeg šećera

Priprema:

Penasto umutiti buter sa šećerom, pa dodati pavlaku i nastaviti sa mućenjem dok se sastojci ne sjedine. Nastavljajući sa mućenjem, dodajte jedno po jedno jaje a zatim ekstrakt vanile. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i mlevene pečene orahe, pa varjačom pomešajte sa prethodno umućenom smesom. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa izliti smesu i poravnati.
Za preliv, rastopiti buter, pa preliti preko pomešanih seckanih pečenih oraha, cimeta i smeđeg šećera. Mešati dok se masa ne ujednači. Ovu smesu rasporediti ravnomerno preko kore.
Peći u zagrejanoj rerni 35 minuta na 175°. Sačekati da se ohladi, pa seći na kocke.

Prijatno!