Euroblok kolac

Sastojci za koru:

• 6 belanaca
• 7 kašika šećera
• 1 dl ulja
• 7 kašika brašna
• ½ praška za pecivo
• 50 g rendane čokolade za kuvanje

Sastojci za fil:

• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• ½ margarina (125 gr)
• 150 g čokolade za kuvanje
• 100 g eurobloka

Priprema kore:

Umutiti belanca mikserom, zatim dodati šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu za kuvanje, pa sve zajedno dobro umutiti.

Podmazati tepsiju u kojoj ćete peći koru i posuti sa laganim slojem brasna.

Izliti smesu u tepsiju srednje velicine, pa peći u rerni na 180-200°C, dok kora ne porumeni.

Priprema fila:

Na pari zicom za mucenje mutiti žumanca sa šećerom i maragarinom, a pred kraj kuvanja dodati i istopljenu čokoladu za kuvanje.

Vruću koru preliti vrelim filom i ostaviti da se prohladi, pa zatim na kolač narendati 100 g eurobloka.

Ostaviti kolac da se ohladi i stegne, a potom ga sjeci na kocke i sluziti.

Prijatni!