Cokoladna fantazija

Sastojci za koru:

• 175 gr putera
• 250 gr šećera u prahu
• 1 vanilin šecer
• 4 jaja
• 100 gr brašna
• 40 gr kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 175 ml mlaćenice (u nedostatku može i light jogurt)

Sastojci za glazuru:

• 150 gr čokolade za kuhanje
• 75 gr putera

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 180 C.

Miksati maslac, 150 gr šećera u prahu i vanillin secer, te dodavati jedan po jedan od 4 žumanjka.

Posebno pomiješati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Smjesi od maslaca dodavati naizmjenično mješavinu od brašna i mlaćenicu.

Bjelanca i 100 gr šećera ulupati u čvrst snijeg.

Pažljivo umiješati u smjesu.

Uliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći oko 45 minuta.

Ostaviti da se ohladi.

Glazura:

Na pari otopiti čokoladu i maslac, prohladiti, pa cijelu tortu preliti glazurom.

Tortu ostaviti 1 do 2 sata u frizider da se fino stegne i ohladi, a potom je sjeci na parcad i sluziti.

Prijatno!