16. veljače 2015.

Torta sa breskvama i bademima

breskva torta Torta sa breskvama i bademimaSastojci za tijesto:
  • 12,5 dag maslaca
  • 12,5 dag šećera
  • 4 žutanjka
  • 12,5 dag mljevenih

    badema
  • 1 limun (naribana korica)
  •  po potrebi maslac za premazivanje kalupa
Sastojci za kremu 1:
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 4 žutanjka
  • 3 dag šećera u prahu
  • 3 dag škrobnog brašna (Gusnel)
Sastojci za

kremu 2:

  • 20 dag maslaca
  • 18 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer (Dolcela)
  • 20 dag svježih bresaka
Priprema tijesta: 
Pomiješati omekšali maslac, šećer, žutanjke, naribanu koricu limuna i dobro izmiksati.
Istuči čvrsti snijeg od bjelanjaka i mrvice soli te ga laganim pokretima kuhače primješati gornjoj smjesi.
Samljeti bademe pa ih naposlijetku dodati u smjesu i sve još jednom promiješati.
Kalup za tortu premazati maslacem i rasporediti smjesu. Peći cca 35 – 40 minuta na slaboj vatri (oko 150 st.C).

Priprema krema :
Pomiješati slatko vrhnje, žutanjke, šećer u prahu i škrobno brašno.
Kuhati na laganoj vatri sve dok ne zavrije i dobro se zgusne. Pri tome neprekidno miješati kuhačom kako ne bi zagorjelo. Ohladiti.
Izmiksati omekšali maslac, šećer u prahu i vanilin šećer. Spojiti obje smjese.
Breskve sitno narezati i dodati u kremu.Ohlađeni biskvit prerezati oprezno na dva dijela ,
pa polovicom kreme premazati jedan dio, poklopiti drugim i premazati tortu sa strane i po vrhu kremom.

Related Posts:

  • Kvrguša (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 pile (ili batkovi, karabatkovi…) 4 žutanjka 20 dag brašna 1 dl vrhnja 2 dl mlijeka 4 bjelanjka sol vrhnje za preljev po želji Priprema Pile treba rasjeći na … Read More
  • Kiflice punjene pudingom Fantastično mekane i ukusne kiflice koje će oduševiti vas i vaše ukućane. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: Tijesto: • 500 gr bijelog brašna • 1 jušna žlica suhog kvasca… Read More
  • Lagana voćna torta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Moram napomenuti da me za ovu tortu inspirirala torta koju sam više puta jela kod moje šogorice tako da ću prvo napisati originalne sastojke a tek onda moju varij… Read More
  • Pjenasta torta od jagoda i limuna Mekana i osvježavajuća torta... Ova voćna torta nikoga ne ostavlja ravnodušnim! Njezini sastojci kao što su svježe jagode i limunov sok čine ju idealnom za ovo doba godine. Donosimo vam recept s bloga sweetsensation-m… Read More
  • Tortice s jagodom i bijelom čokoladom Iako sezona jagoda nije u svom punom jeku, već se sada mogu naći u nekim supermarketima. Nismo im mogli odoljeti,  odlučili pogostiti jednom slasticom koja je kombinacija dvije američke torte shortcake i cheesecake. … Read More

0 komentari :

Objavi komentar