Rolat sa eurokremom

Sastojci:

• 4 jaja
• Pola
  
  praska za pecivo
• 1 kasika vode
• 5 kasika brasna
• 5 kasika secera
• 200 g eurokrema (ja stavljam vise)

Priprema:
Mutiti jaja, secer i vodu 10 minuta. Zatim dodati brasno i prasak za pecivo. Mutiti jos minut.
Nauljimo pleh i stavimo pek papir. Sipamo masu u pleh. Pecemo na 250 c dok ne dobije finu zlatno zutu boju.
Kada je kora pecena, izvadimo je i urolamo u rolat, stavimo u mokru

krpu pa u suvu. Da odstoji u frizideru 15 min.
Nakon toga izvadimo koru premazemo eurokremom, opet urolamo. Prekrijemo suvom krpom, nakon pola sata u frizideru spremna je za secenje !
Napomene: Rolat je jako lep, kora odlicna ! Mozete staviti umesto eurokrema dzem ili neki fil ! Moji najvise vole sa eurokremom !
Prijatno!