Pure-slani štapići

Sastojci:

• 1 kg brasna
• ½ litra mleka
• 1 svezi kvasac
• 1 kafena kasika soli
•  250 gr margarina ili svinjske masti (ja sam stavila svinjsku mast)

Priprema:
Zamesiti testo, ne treba da naraste.
Testo podeliti na tri dela, a svaki deo na osam delova i od njih male jufkice.
Od svake jufkice razviti sto tanju okruglu koru (dijametar oko 25 cm).
Raseci na cetiri dela i praviti kiflice kao na slici.
Redjati na papir za pecenje, premazati zumanjkom, posuti susamom i krupnom soli.
Na kraju odozgo staviti komadice margarina. Odmah peci na 200 ‘C dok ne porumene.
Nakon pecenja

odmah izvaditi i posluziti.
Prijatno!