2. veljače 2015.

Presnac sa koprivom u jufkama

Presnac Presnac sa koprivom u jufkamaSastojci:


  • 3oo grama brašna
  • so
  • ulje
  • voda
  • 1 jaje
Fil:
  • 1 mladi sir
  • 3-4 kašike kiselog vrhnja
  • 4 jaja
  • 1 šolja mlijeka
  • so
  • 1 kašika praša za pecivo
  • 400 grama blanširane i isječene koprive-žare
  • kukuruzno brašno-par kašika, 5-6,da fil ne bude gust previše
Za preliti 1 šolja mlijeka Za premaz vrhnje za kuhanje
Način pripreme:
Zamijesite jednu manju jufku kao za pite , možete u tijesto dodati i jedno jaje, ostavite je da odstoji dvadesetak minuta pa je razvijte i ostavite da se prosuši.
Kad se jufka prosuši, u velicini tepsije u kojoj ćete peći presnac, opkružite jedno pet komada jufki a ono od jufke što je ostalo sjecite nožem, slažite na dno tepsije i pomalo

mastite. Sad umutite fil onako standardno kako se pravi presnac, ja sam stavila jedan mladi sir, dodala 4 jaja, malo mlijeka, kajmaka, soli, jednu kašiku praška za pecivo, oko 4oo grama blanširane i sitno isječene koprive i na kraju kukuruzno brašno.
Fil istresete preko jufki i na fil slažete onih pet jufkica koje ste isjekli u veličini tepsije i pomalo ih mastite. Presnac pecite na oko 2oo stepeni 4o minuta i kad je gotov prelijte ga mlijekom na kratko vratite u rernu i onda vrhnjem za kuhanje.

Prijatno!

Related Posts:

  • Kokosove princez bombice Sastojci: 4 jaja + žumanjak (ako su sitnija) ili 3 jaja + žumanjak (ako su krupnija) 200 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); g kokosa 200 g šećera Krema: 2 dl mlijek… Read More
  • Ris a la mande Sastojci: 4 dcl rize 4 dcl slatke pavlake ( 38 %) 4 kasike (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); secera 2 male kasicice vanilin secera oko 500 ml mlijeka 1 pakovanje sosa od visanja I malo badema za dekor… Read More
  • Milk Kocke Sastojci za biskvit 6 jaja 6 zlica secera 6 zlica brasna 1 prasak za pecivo 4 zlice kakaa 6 zlica vruce vode Bijela krema: 1 L mlijeka 100 g gustina 4 zlice secera 100 g bijele cokolade 200 g maslaca 150 g secera (a… Read More
  • Sastojci za tamnu koru: 4 zumanceta 4 kasike secera 7 kasika vode pola praska za pecivo 2 kasike (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); mljevenih oraha 4 kasike brasna 2 v… Read More
  • Coko-fudz torta Sastojci za tri kore: 300 ml vode 90 g (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); kakaa 250 g brašna 500 g šećera 6 g soli 24 g praška za pecivo malo vanile 350 ml mleka 130 g… Read More

0 komentari :

Objavi komentar