Fini kolač od jabuka baš prikladan uz kaficu ili čaj… Sastojci:
- 250
grama oštrog brašna - 100 grama mljevenih oraha
- 130 grama maslaca
- 1oo grama smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilija šećer
- malo muškatnog oraščića
- 1/2 kašićice mljevenih klinčića
- 1 kašićica cimeta
- 100
grama grožđica
- 1 kg jabuka
- 80 grama smeđeg šećera
- 1 kašićica naribane limunove kore
- 4 kašike limunovog soka
- 2o grama maslaca
Jabuke oguliti, naribati ih i preliti limunovim sokom. Zagrijati maslac, dodati jabuke i šećer pa dinstati par minuta da jabuke omekšaju. Ostaviti ih da potpuno ohlade.
Brašno, prašak za pecivo, klinčiće, muškatni oraščić i cimet pomješati.
Umutiti maslac sa šećerom i vanilijom šećer, dodati jaja pa još malo mutiti, dodati orahe, grožđice i jabuke i na kraju brašno.
Tepsiju premazati maslacem, pobrašniti i rastanjiti masu.
Peći na 180 stepeni 35-40 minuta. Pečen kolač posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
0 komentari :
Objavi komentar