19. veljače 2015.

Fenjeri

fenjeri FenjeriSastojci za testo:
  • 550 gr mekog brasna
  • 1

    svez kvasac
  • 2 dcl mleka
  • 1 dcl ulja
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasika soli
Sastojci za nadev:
  • 8 pilecih virsli
  • 200 gr krem sira
Ostalo:
  • 1 zumance
Priprema:


U manjoj posudi sjediniti kvasac, mlako mleko, secer i kasicicu brasna.
Dobro izmesati da nema grudvica i ostaviti na toplom da nadodje.
U vecu posudu sipati polovinu brasna, dodati nadosao kvasac, ulje i so pa promesati.
Postepeno dodavati brasno uz neprestano mesenje dok se testo ne pocne odvajati od posude.
Umeseno testo ostaviti na toplom da nadodje.
Nadoslo testo razviti oklagijom na debljinu 0.5 cm, te nozem iseci na pravougaonike sirine 4 cm i duzine 6 cm.
Potom pravougaonike od testa zaseci nekoliko puta.
Virsle iseci na manje komade duzine 2 cm.
Na svaki komad testa staviti po jedan komad virsle, malo krem sira, urolovati a sa strana slepiti tako da se dobije izgled fenjera.
Redjati fenjere u podmazan pleh, premazati ih umucenim zumancetom i peci ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Prijatno!

Related Posts:

  • Ratatouille crêpes   Potrebno: 10 slanih palačinki 1 patliđan 2 crvene paprike roge 1 luk (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3 dl soka od paradajza (ili konzerva pelata) brašno, 2 jaja i mrvice za paniranje ulj… Read More
  • Munchmallow Munchmallow kolač je jednostavan za pripremu, nije previše sladak i naprosto je neodoljiv.Mjere u ovo receptu su prilagođene za manji pleh za pečenje (tepsiju) koja je za pola manja od klasične. BISKVIT: (adsb… Read More
  • Grah sa ričetom Grah s ričetom (ječmenom kašom) sam prvi put jela u studentskoj menzi i nikad mi nije bilo jasno zašto se svi zgražavaju na to jelo kad je meni bilo tako fino. Kod nas se do… Read More
  • Zapečena sarma od slatkog kupusa   Potrebno:   glavica kupusa 50 dag mljevenog mesa mala šalica riže 1 luk malo pancete ili suhog vrata žlica peršinovog lišća 3 dl tekućeg paradajza vegeta, sol… Read More
  • UN dijeta S obzirom da dosta je tražena UN dijeta, ovdje ćemo objaviti dijetu, recepte, pozitivne i negativne strane ovog načina gubitka kilograma. Izvor za ovaj članak je velikim dijelom knjiga UN DIJETA – 90 DANA-“Strpljen – … Read More

0 komentari :

Objavi komentar