Kore:
900 g
plazma keksa (celi komadi keksa)
450 ml
mleka
Fil:
18
jaja
300 g
šećera
375 g
margarina
125 g
putera
600 g
mlevene plazme
5 kašika
šećera u prahu
300 g
mlečne milka čokolade
300 g
bele milka čokolade
Priprema
Kore: Plazma keks (nemleven) umakati ceo u mleko i ređati kao kore. Treba da se dobije pet kora (180 g Plazme za jednu koru)
Fil: Umutiti žumanaca sa šećerom i
skuvati na pari. Kad se ohladi smesa dodati umućen margarin i puter.
Promešati i dodati u fil mlevenu plazmu i umućen sneg od belanaca sa 5
kašike šećera u prahu. Fil podeliti na 2 dela: u jedan deo dodati
stopljene mlečne čokolade, a u drugi deo istopljene bele čokolade.
Tortu filovati: Red plazme prethodno
potopljene u mleko, fil sa crnom čokoladom pa opet red plazme, fil sa
belom čokoladom, red plazme.... i tako redom dok ne utrošimo fil i
plazmu.
Toru ukrasiti po želji.
0 komentari :
Objavi komentar