8. siječnja 2015.

Štrudla s makom

Sastojci



Za testo:
3 jaja
½ l mleka
1 kašika masti (ili margarina)
20 g kvasca
1 kg brašna

Za fil:
200 g mlevenog maka
½ l mleka
5 kašika šećera

Priprema

1. Umutiti belanca sa šećerom , pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću ili margarinom. 
2. Kvasac razmutiti u toplom mleku , pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke. Premazati  testo sa malo ulja i ostaviti da naraste.
3. Za to vreme mak skuvati u mleku (po želji zasladiti).
4. Kada testo naraste napraviti 4 loptice i rastanjiti

jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati hladnim filom od maka pa uvitjati u veknice.

5. Ostaviti u plehu da odstoje još pola sata, pa peći  na umerenoj temperaturi oko 40 minuta. Kada je gotova, posuti je prah šećerom.

Related Posts:

  • hrana uz koju ćete efikasno izbaciti nikotin iz tijela Pušenje je štetno za zdravlje. Svi smo svjesni da je teško prestati sa ovom ružnom navikom. Nikotin dovodi do naglog porasta krvnog pritiska i oštećenja pluća. Vrlo je teško osloboditi se pušenja jednom kada se naviknete na… Read More
  • Pita od gljiva i piletine Volite lisnato tijesto i pite koje se od njega pripremaju? Ako potvrdno klimate glavom onda je recept koji slijedi je kao stvoren za vas – pita od gljiva i piletine, a sve umotano u lisnato tijesto. Na Hungryaus… Read More
  • Simfonija od čokolade – čokoladni creme brulee Creme brulee je ultra popularni desert koji se služi u restoranima širom svijeta. Riječ je o jednoj vrsti zapečene kreme od jaja sa tankim slojem karamelizovanog šećera na vrhu. Zamislite sad sve to sa ukusom čokolade, mmmm … Read More
  • Pečeno jaje u kriški hljeba [Fotorecept] Evo još jedne super fore za doručak. Iako je sve prikazano u slikama, da malo pojasnimo.  Obilježite nožem mjesto na kriški hljeba na kojem ćete ubaciti jaje, a prije jajete kašikom to mjesto 'utabate'. Posolite, p… Read More
  • Margarita pita u ledu Taj magični koktel Margarita! Koja ga žena ne voli? Još će vam se više svidjeti Margarita pita i to zaleđena. Osvježenje za pet (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); pagead2.googlesyndication.com pagead2… Read More

0 komentari :

Objavi komentar