1 kg ribe (oslića) veza zeleni za supu glavica luka so, biber slatka aleva paprika 4 jajeta 2 čena belog luka ulje za prženje
Priprema
1. Povrće za supu skuvajte u slanoj vodi. Kad omekša, dodajte očišćenu ribu i kuvajte sve dok riba ne omekša. 2. Ocedite vodu, meso odvojte od kostiju i zajedno s povrćem sitno
iseckajte. Dodajte sitno seckane crni i beli luk, biber, alevu paprika i
jaja, i posolite. 3. Dobro izmešajte i oblikujte pljeskavice, a zatim ih pecite na roštilju ili propržite na vrućem ulju.
0 komentari :
Objavi komentar