Proljećne rolnice

Sastojci

pakovanje tankih kora
100 g šargarepe
100 g kupusa
100 g celera
100 g tikvica
so, biber
soja sos
ulje

Priprema

1. Povrće možete, po želji, da isečete na štapice ili izrendate. Raširite kore i filujte ih. Povrće začinite solju i biberom. Poprskajte soja sosom i umotajte.  
2. Tako spremljene rolnice treba da budu dimenzija 5 cm x 1,5 cm. Pržite ih u ulju da porumene. Služite s

jabukovim ili crvenim vinskim sirćetom, a možete i uz sos od šljiva.