11. siječnja 2015.

Pica Margarita

Sastojci

Osnovni recept za testo:


1/2 kockice kvasca
250 g brašna
2 kašike maslinovog ulja
so

Fil:
700 g paradajza
crni luk čen belog luka
2 kašike maslinovog ulja
kašika paradajz-pirea
1/2 kašičice origana
so, biber
300 g mocarele 
2 kašike krupno seckanog bosiljka 

Priprema

1. Izdrobiti kvasac i pomešati ga sa 125 ml tople vode. Ostaviti da stoji 15 minuta. Pomešati kvasac s brašnom, uljem i kašicicom soli. Testo ostaviti na toplom mestu oko 45 minuta.
2. Sav paradajz, osim jednog, oljuštiti i iseci na kockice. Iseckati crni i beli luk, pa prodinstati na kašici ulja. Dodati paradajz, i svež i pire, kuvati 15 minuta. Dodati origano, soli i bibera po ukusu. Preostali paradajz iseći na kolutove, kao i mocarelu.
3. Zagrejati rernu na 220 stepeni, kratko promesiti testo, oblikovati veliku picu (prečnika 24 cm), pa je položiti

na nauljeni pleh. Premazati sosom, poređati kolutove paradajza i mocarele, preliti kašikom ulja i peci 25 minuta. Posuti bosiljkom.

Related Posts:

  • Milk kocke Sastojci za biskvit 6 jaja 6 zlica secera 6 zlica brasna 1 prasak za pecivo 4 zlice kakaa 6 zlica vruce vode Bijela krema: 1 L mlijeka 100 g gustina 4 zlice secera 100 g bijele cokolade 200 g maslaca 150 g secera u pra… Read More
  • Kolač sa kafom Sastojci: Količina: - brasno 250 g - margarina 250 g - secer 2… Read More
  • Praline sa malinama Sastojci: Količina: - crna čokolada 200 gr - mlečna čokolada 200 gr - u… Read More
  • Torta noblica Sastojci     potrebno je      2 kutije noblica (ili moto keksića)      2 dl soka od narandže      4 dl kisele pavlake 20%mm     &nb… Read More
  • Ukusan ručak za tili čas: 3 brza jela od krompira Prilikom pripremanja krompira uporno se držimo pečenog, kuvanog ili prženog, iako se od njega mogu spremati vrlo maštovita jela.  Većina recepata, ipak, pokazuje da krompir nije samo pratilac mesa, već naprotiv, on m… Read More

0 komentari :

Objavi komentar