Paprika punjena sirom

Sastojci

60 g tosta
30 g maslaca
80 g praške šunke
30 g mladog luka
1 paradajz
150 g crvene paprike
200 g masnog krem sira
60 ml slatke pavlake
1 žumance
kašika seckanog peršuna
čen belog luka
so, biber
8 malih zelenih paprika (po 80 g)
25 g parmezana
80 ml supe (kocka) 

Priprema

1.Iseckati tost hleb na kockice i prepeći ga na 20 g rastopljenog maslaca. Iseckati prašku šunku. Mladi luk iseckati na kolutove, a paradajz na male kockice. Crvenu papriku iseći na kockice takođe.
2. Izmešati sir sa pavlakom i žumancetom, pa dodati šunku, paradajz, papriku, mladi luk i peršun. Iseckati beli luk i takoođe ga dodati, zajedno sa kockicama hleba. Posoliti i pobiberiti. Od zelenih paprika odseći kapice, očistiti ih od semenki i napuniti ih smesom od

sira (kapice po ćelji takođe iseckati i umešati u smesu).
3. Zagrejati rernu na 190 stepeni. Poređati paprike u nauljeni pleh, posuti parmezanom i preliti preostalim rastopljenim maslacem. Naliti supom i peéi oko 20 minuta.