Američke palačinke ili Pancakes

Sastojci za 15 komada:

• 135 g mekog brašna



• 1 velika žlica šećera
• 1 paket vanilin šećera
• Prstohvat soli
• 1 puna žličica praška za pecivo
• 1 jaje
• 130 ml mlijeka
• 2 žlice otopljenog maslaca ili margarina za kolače
• ulja (ako je potrebno za prvu palačinku)
• Po želji: ribana korica limuna, mandarine, naranče, cimet

Priprema:
U posudu staviti brašno, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, prašak za pecivo, jaje, mlijeko, maslac i sve to sjediniti u gušću smjesu sa mikserom. Po želji možete dodati ribanu koricu citrusa, cimet, grožđice, komadiće čokolade…..
Zagrijte tavu, premažite sa malo maslaca ili ulja. Za veće palačinke stavljajte 1 veliku žlicu smjese. Za manje palačinke jednu malu žlicu smjese. Pecite palačinke kratko na laganoj vatri dok ne dobiju boju, okrenite pa pecite s druge strane.
Ja sam pravila i male na štapiću i velike na štapiću, i velike bez štapića bez ičega, par komada sa grožđicama i par sa kockicama čokolade, to prepuštam Vašoj mašti na volju.
Papali smo ih sa nutelom, šećerom u prahu i medom.
Odvojite pola sata svoga vremena i

oduševite svoje ukućane i sebe sa ovim prefinim palačinkama.
Napomene: Rađeno po receptu sa divne stranice kuhinja ispod duge.
Prijatno!