1. Pomešajte jaja sa šećerom,
dodajte so, dve kašike mleka, malo ekstrakta vanile i brašno. Dodajte i
kvasac razmućen u malo vode. Nakon 5 minuta mešenja dodajte mekan
margarin. Mesite dok ne dobijete mekano, glatko testo. Ostavite testo
prekriveno da narasta oko 90 minuta.
2. Kada testo naraste podelite ga na četiri dela i razvucite tanke
kore veličine pleha. Svaku koru premažite kakao kremom razmućenim u
mleku.
3. Pogači rasecite krake poput zvezde, ali tako da sredina ostane
netaknuta. Zatim svaki krak uvrtite. Ostavite da narasta još 15 minuta
pre pečenja.
4. Pecite na 220 stepeni oko 30 - 45 minuta, ili dok ne porpimi braon boju. Pečenu pogaču pospite šećerom u prahu.
stvarukusa.rs
0 komentari :
Objavi komentar