Mađarice

Sastojci

Kore:
600 g brašna
200 g šećera
2 jaja
50 g margarina
1 kesica praška za pecivo
2 dl kisele pavlake
malo rendane kore limuna
Fil:
1 l mleka
200 g šećera
100 g čokolade
6 kašika brašna
150 g margarina

Priprema

1. Zamesite testo od svih sastojaka, podelite na pet delova i odvojeno ispecite kore na prevrnutom plehu.
2. Dok se kore peku, napravite fil. Mleko i čokoladu stavite da provre, smanjite vatru, pa ukuvajte brašno pomešano sa šećerom, sve vreme mešajuci. Kad vam postane teško da napravite pun krug varjacom, fil je skuvan.
3. Sklonite s vatre i odmah dodajte margarin. Ohladite sve vreme mešajući i filujte kore.


SAVET: Od ove mere možete da napravite i 10 tankih kora.

stvarukusa.rs