Engleske štangle

Sastojci:
– žumanci 6
– mleko 3 kašika
– šećer 6 kašika
– ulje 3 kašika
– brašno 6 kašika
– prašak za pecivo 2 kašičice
– fil :
– belanci 6 kom.
– šećer 7 kašika
– džem od kajsije 5 kašika
– seckanih oraha 80gr
– mlevenih oraha 80gr.
Uputstvo za pripremu:


Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro izmešati.Smesu sipati u pleh obložen pek papirom. Peći 15min. ma 180C. Dok se kora peče umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Izvaditi koru iz rerne premazati je džemom i posuti polovinom oraha (mlevenim i seckanim ) preko džema naneti sneg od belanaca. Odozgo naneti ostatak oraha. Vratiti kolač u rernu i peći još 15min. na 150C.