Sastojci
- Broj osoba:
- 400 g krumpira
- 800 g fileta oslića
- 1 limun
- 1 žlica Vegete By Podravka
- 150 g tosta
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 40 g naribanog sira ribanca
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
-
20 g listića badema - 150 g blitve
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
U hladnu posoljenu vodu stavite kuhati krumpir narezan na kocke.
-
Dok se krumpir kuha filete oslića pokapajte limunom, pospite 1 žlicom Vegete i ostavite da se malo odmore.
-
Kruhu odrežite koricu, stavite ga u električnu sjeckalicu, dodajte peršin, naribani sir i maslinovo ulje. Sve zajedno dobro usitnite.
-
Pleh za pečenje pospite polovicom pripremljene smjese, na to položite filete oslića, pospite ostatkom smjese i listićima badema.
-
Ribu stavite peći u zagrijanu pećnicu i pecite 180-200 °C oko 10 minuta.
-
Kad je krumpir napola kuhan dodajte mu listove blitve i još kratko prokuhajte.
-
Ocijedite, dodajte maslinovo ulje, po potrebi posolite i lagano promiješajte.
0 komentari :
Objavi komentar