2. studenoga 2014.

Punjeni patidžan






Sastojci: Količina:
- Plavi patlidzan 3 kom
- Mleveno meso 400 g
- Crni luk 1 glav.
- Pavlaka 100 g
- Kackavalj 100 g
- Zacin 1 kasicic
- Biber 1 kasicica
- Belo vino 100 ml
- Ulje 100 ml

Uputstvo za pripremu:

Plavi patlidzan iseci na pola . Izdubiti ga . Svaku polovinu dinstati u ulju i belom vinu od 2 do 3 min. Meso proprziti sa crnim lukom i sredinom iz patlidzana isecenog na kockice . Dodati zacin i biber . Polovine patlidzana puniti smsom premazati pavlakom i izrendati kackavalj. Poredjati u pleh i peci oko 20 min . Prijatno !

0 komentari :

Objavi komentar