Poljubac jedne jabuke

 

Sastojci

• keks

•  2 jaja
•  2 solica za bjelu kafu/oko 150 ml./ secera
•  2 soljica ostrog brasna
•  1 soljica mljeka
•  2/3 solice ulje
•  1 kesica vanilin secera
•  1 kesica praska za pecivo

• potrebno jos

•  4-6 srednje velicine jabuke/koseljkaste po ukusu/
•  100gr suhog grozdza
•  100gr. seckanih oraha
•  50gr bjele cokolade
•  50gr. crne cokolade
  
  

Priprema

1.    
   Kiseljaste jabuke ocistite od semenke i ogulite ovako .
2.    
   pleh za pecenje keksa,namastite uljem i prekrijte ga sa pek-papirom.
3.    
   Oljustene i ocestene jabuke rasporedite na dno ,pa svaku rupicu od jabuke napunite zlicicom oraha, malo suhog grozdza, pa dopunite sa orasima.Izmedzu svake jabuke -dno pleha- posipajte sa malo grozdza, pa prazan prostor popunite sa kriskama jabuke. Stavite da se pece na 200C oko 20-30 min./Jabuke netreba da su sasvim pecene-samo omeksale sa malo zapecene korice/.
4. Dok se jabuke peku, ulupajte jaja sa secerom ,vanilinim secerom, pa dodajte mljeko i ulje.Promesajte pa dodajte brasno sa praskom za pecivo.Dobro sastavite.
5. Pecnicu smanite na 170C pa izvadite pecene jabuke i prelijte sa gotovom smesom za keks.Pleh vratite u pecnicu i pecite oko 40-50 min na 170C.bez otvaranja./Ja obicno pecem na 220C i kekse i kiflice, pa sprema jacine pecnice temperatura moze da se smanji ili poveca/.
6.  
   Gotovi peceni keks prevrnite na tacnu za kolace pa prelijte sa Cokoladom ,prvo sa crnom pa onda sa bjelom.
7.    
   Posluzite ga sa kaficom i uzivajte u predivnom ukusu jabuke sa cokoladom.