Pita poljevuša

Sastojci:

• 3 bataka
• 3 karabataka
• 2 veze zelja
• 400 g brašna
• 2,5 dl vode
• 2,5 dl mleka
• jedno jaje
• so
• 50 g kajmaka

Priprema:

1. Pomešajte vodu, mleko, jaje, so i brašno. Trebalo bi da bude polugusta smesa. Dodajte joj sitno iseckano obareno zelje.
2. Izlijte smesu u podmazan pleh. Poređajte po njoj meso.
3. Pecite na 220°C (probajte testo čačkalicom), pa kad je gotovo stavite na toplu pitu gomilice kajmaka.