13. studenoga 2014.

Noćne gužvarice


Sastojci

Broj osoba:
10 osoba
  •  600 g brasna
  •  100 g secera
  •  100 g margarina ili masti
  •  3 dcl mleka
  •  2 zumanjca
  •  1 vrecica germe-ja koristim suvu(7g)
  •   malo soli
  •   korica 1og limuna
  • FIL



  •  300 g mljevenog maka, orasa, rogaca ili pekmeza
  •   malo mleka (1 -1,5 dcl)
  •  150 g secera u prahu
  •  2 vrecice vanilin secera
  •   korica 1og limuna

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. Prosijati brasno.
    Germu staviti sa malo secera u solju toplog mleka da nadodje.
    Secer, margarin, zumanjca i limunovu koricu pomesati sa brasnom dodati nadoslu germu i sve zamesiti sa toplim mlekom.
    Kad je dobro umesito podeliti na cetiri loptice.

  2.   Postupak uvijanja  
    Testo razviti oklagijom sto tanje jer ce se lepse uvijati imacete vise uvijenih slojeva tako ce izgledati mnogo lepse. Filovati makom.
  3. Za fil je  samo potrebno tako reci "posuriti" mak sa vrelim mlekom. Dodavajte malo po malo mleka jer ako se doda odma sve moguce je razrediti mak i jedino ga mozete zgusniti dodavajuci jos maka koji ce biti visak na kraju. Otprilike 1-1.5 dcl mleka potrebno.
  4.   Nocne Guzvarice 
    Guzvare sloziti u tepsiju u koju smo predhodno stavili papir za pecenje. Ostaviti preko noci na hladnom mestu (ne u frizideru).
  5. U jutro bi trebale narasti skoro u duplo.



  6.   Nocne Guzvarice 
    Premazati ih jajetom.
    Peci u predhodno zagrejanoj pecnici 10ak minuta na 220C a zatim smanjiti na 180C i peci jos oko pola sata.

Posluživanje

Dok se malo prohlade pripremite Vase omiljeno pice kafu, kapucino, late, toplu cokoladu...i uzivajte!

Još slika

Related Posts:

  • Američke palačinke ili Pancakes Sastojci za 15 komada: 135 g mekog brašna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 velika žlica šećera 1 paket vanilin šećera Prstohvat soli 1 puna žličica praška za pecivo 1 jaje 130 ml mlijeka 2 žlic… Read More
  • Keksi s brusnicom Sastojci: 300 gr. brasna 100 gr. secera 2 vanilina secera 200 gr. butera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 70 gr. suhih brusnica (sitno nasjeckanih) Priprema: Zamijesiti, ostaviti da se hladi 3… Read More
  • Malo drugacija strudla Tijesto: 1 kg. brasna 1-2 kasike secera prstohvat soli 1 jaje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3 kasike suhog kvasca 2 kasike ulja 300 ml. mlakog mlijeka mlake vode po potrebi Fil: pekmez ili… Read More
  • Šatirana tortica Sastojci: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 150 gr. putera 150 gr. secera 3 jaja 100 gr. cokolade 150 gr. oraha 3 kasike brasna Ukrasavanje: 300 ml. vrhnja za slag 150 gr. oraha malo rendane c… Read More
  • Cheesecake (kolac sa sirom) Kora: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 120 gr. putera (margarina) 150 gr. secera u prahu 2 jaja 250 gr. brasna 2-3 kasike kaka pola praska za pecivo Krema: 300 gr. krem sira 300 gr. mladog si… Read More

0 komentari :

Objavi komentar