Kubanska mesna juka sa sjemenkama

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  450 g rajčice
•  450 g paprike
•  100 g luka
•  800 g teletine od buta
•  2
  
  Povrtne kocke Podravka By Podravka
•  100 g mljevenih bučinih sjemenki
•  30 ml palmina ulja
•  500 ml vode
•  1 žlica sjemenki suncokreta
•   sol
•   papar
•  1 mala ljuta papričica

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

Težina:

Jednostavno

1. Rajčice, papriku i luk usitnite u električnoj sjeckalici i prebacite u posudu za kuhanje.
2. Dodajte meso, povrtne kocke, bučine sjemenke, palmino ulje, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri tako dugo dok meso ne bude kuhano.
3. Dodajte sjemenke suncokreta, sol, papar i nasjeckanu ljutu papričicu i kuhajte još oko 15 minuta.
4. Meso izvadite iz juhe, narežite na kockice i vratite natrag u juhu.

Posluživanje

Poslužite s rižom ili pire krumpirom.

Savjet

Meso možete poslužiti i odvojeno od juhe, s prilogom kao glavno jelo. Ukoliko nemate puno vremena, ovu ukusnu juhu možete puno brže pripremiti ako meso odmah narežete na kockice i kao takvo stavite kuhati u juhu.