25. studenoga 2014.

Čokoladni mousse




Sastojci

1 jaje

1-2 žličice čistog kakao praha

1-2 žličice meda

jako, jako malo vanilinog šećera (tek nekoliko zrnaca)

Priprema
Vrijeme pripreme:
10 min
 

Težina:
Jednostavno



Za početak je potrebno odvojiti žumanjak od bjelanjka. Bjelanjak stavite u posudu za miksanje (može i najobičniji tanjur), a žumanjak u šalicu.
Žumanjku pažlivo dodajte kakao, med i vanilin šećer. Dobro promiješajte.

Zatim, izmiksajte bjelanjak dok ne postane potpuno čvrst.

Smjesi u šalici dodajte bjelanjak i sve dobro promiješajte.

Šalicu stavite u mikrovalnu i zagrijte 1 min na 400 Watts.

Pažlivo promatrajte šalicu. Smjesa će se lagano dići. Ako prijeđe rub šalice prije 1min, onda ranije ugasite mikrovalnu pećnicu.

Posluživanje

Budući da je poznato kako je jaje dobar izvor željeza, preporučam ovaj ukusni desert svima onima koji imaju problema sa slabokrvnošću. Savjetujem da uzmete i vitamin C uz mousse kako bi se željezo iz jaja bolje apsorbiralo. Dobar tek vam želim :))

Related Posts:

  • Sacher torta: Sočniji i čokoladniji recept niste probali Najfinija Sacher torta (Foto: Sweethert Sweets)    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci (za kalup promjera 24 ili 26 cm): - 4 jaja - odvojeno bjelanjci i žumanjci - 160 g… Read More
  • Prave ledene kocke Ledena kocka  je sočna čokoladna kora sa ukusnim bijelim mliječnim kremom, prelivena čokoladom. Osvježavajući i brz kolač, idealan za svaku priliku. Služi se hladan.   Potrebni sastojci: Kora … Read More
  • Torta "narandžina brda" TIJESTO 4 bjelanjka 150 g šećera 200 g oraha 2 žlice krušnih mrvica (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ½ žlice oštrog brašna 1 limun KREMA 4 žumanjka 150 g šećera 1 naranča 1 žlica oštro… Read More
  • Nesquik kolač    Potrebno je:  Za koru: 6 jaja 150 g margarina 150 g brašna 150 g ”neskvika” 1 prašak za pecivo Za fil: 800 g kisele pavlake 150 g šećera u prahu kašika ulja 150 g ”neskvika” džem od k… Read More
  • Medicinska dijeta Iako ćete na prvi pogled pomisliti da je pred vama Citrus dijeta (pomorandža i dvopek dijeta) nećete biti u pravu. Iako veoma slične, ove dve dijete se r… Read More

0 komentari :

Objavi komentar