Susam proprziti u teflonskom tiganju da dobije zlatnu boju, pa
kad se ohladi sjediniti ga sa polovinom brasna i praskom za pecivo.
Posoliti po ukusu, dodati ulje i pivo pa uz postepeno dodavanje ostatka
brasna umesiti srednje tvrdo testo. Testo odmah razviti na debljinu
prsta, seci stapice i uvijati u spirale. Redjati spirale u pleh koji ne
mora biti podmazan jer je testo masno i peci 20 minuta na 200 stepeni u
zagrejanoj rerni.
Napomena:
Mozete koristiti mesavinu semenki (susam, lan, suncokret...),
bitno je da ukupno bude 200 grama. Osim spirala mozete modlama vaditi
oblike po zelji.
0 komentari :
Objavi komentar