POTREBNO JE:
500 g kora sa pitu, 2 jajeta, 2 žumanceta, 700 ml mleka, ½ šolje griza, 150 g šećera, 1 kašika ekstrakta vanile, 200 g putera, šećer u prahu
PRIPREMA:
Jaja i žumanca penasto umutite sa šećerom, a mleko stavite da se zagreje do ključanja. U vrelo mleko lagano dodajte jaja, i kuvajte neprestano mešajući 5 minuta. Dodajte griz lagano, i mešajući kuvajte još 5 minuta. Sklonite sa šporeta, pa dodajte 150 g putera i vanilu. Ostavite da se prohladi, pa ređajte kao burek. Fil stavljajte između svake dve kore, i mažite ih rastopljenim puterom. Pecite na 200 stepeni 25 minuta.
0 komentari :
Objavi komentar