Beogradjanke

,

Sastojci:

• 4 jajeta
• 400 g šećera
• 1,5 šoljica (od 1 dl) ulja
• 2 šoljice jogurta
• 200 g brašna
• 2 kašike kakaoa
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 g mlevenih oraha
• 4 jabuke
• 150 g čokolade

Priprema:

Umutiti 4 žumanca sa 200 g šećera, dodati 1,5 šoljicu ulja, 2 šoljice jogurta, 200 g brašna, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo.

Masu staviti u pleh veličine 20×35 cm, prethodno obložen papirom.

Peći na 200 stepeni 15 minuta da se zapeče pa preko staviti masu od umućena 4 belanca, 200 g šećera, 100 g mlevenih oraha i 4 rendane jabuke.

Vratiti pleh u rernu i dopeći sve skupa na 160 stepeni.

Kad se kolač ohladi, staviti glazuru od istopljene 150 g čokolade i 6 kašika ulja. Kolac isecen na kocke posluziti uz soljicu crne kafe.

Prijatno!