Zapečene pikantne tjestenine sa povrćem i mesom

 

Sastojci

•  350 gr.
  
  tjestenina školjki
•  konzerva 400 gr. pelata ili oljupljenih rajčica
•  1 glava crni luk
•  1 srednja tikvica
•  1 crvena paprika
•  2 male mrkve
•  začini sol,papar,vegeta,bazilika
•  2-3 žlice ulja za prženje
•  1 pileća prsa skuhana
•  malo tabasko ljuti sos
•  malo tucane ljute paprike
•  1 dcl. vode

• Preljev:

•  3 jaja
•  1 čašica 2dcl. kiselog vrhnja
•  malo narezanog peršina
•  150 gr. naribani sir
  
  
•  malo soli

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1.    
   Tjestenine skuhamo,ocjedimo i operemo hladnom vodom.Pileća prsa skuhamo,skinemo kosti i narežemo na sitne komadiće.
   Povrće narežemo, pelate isto narežemo na kockice,mrkvu narežite na jako tanke kolutiće.
   
2.    
   Na ulju zapržimo luk,papriku,mrkvu i tikvice.Kad omekšaju dodamo narezane pelate, 1 dcl vode,začina, ljuti sos i ljutu tucanu papriku,posolimo,popapramo,povegetamo.Ostavimo da prodinsta i da se malo zgusne.Dodamo piletinu i kuhane makarone.Sve zajedno lepo izmješamo da se prepoji , probamo,i ako treba dodati začine dodamo,i izručimo u nauljenu tepsiju.
   
3.    
   Jaja izlupamo, dodamo vrhnje i sa štapnim mikserom izjednaćimo smjesu.Dodamo naribani sir,iskosani peršin ,baziliku i malo soli i kašikom rasporedimo preko makarona.Pečemo 30 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj pečnici.
   
   
4.    
   Dobar tek !!!
   
5.    
   ^.
   

Posluživanje

Ja sam ih za promjenu ovaj put radila sa viršlama jer sam prošli put radila sa piletinom.

Još slika

• 
•