2. rujna 2014.

Punjene paprike




Nova je radna sedmica i ne da vam se razmišljati o tome šta danas kuhati.

Evo prijedloga u nadi da volite paprike i sir.

Operite paprike, posušite ih i stavite u pleh obložen aluminijskom folijom.
Potrebno je peći ih u rerni dok ne dobiju tamnosmeđu boju i dok ne počnu da se stvaraju mjehurići po njima. Povremeno ih okretati. Zatim paprike izvaditi iz rerne, staviti u plastičnu kesicu i ostaviti oko 10 minuta. Tek tada ih pažljivo oljuštiti i odstraniti sjemenke.
Dok se paprike hlade pripremite feta sir ili mozzarellu. Sitno ga izgnječite viljuškom, dodajte jaje i kiselu pavlaku te sve dobro sjedinite. Začinite po želji.


Paprike napunite masom od sira i redajte jednu pored druge u pleh. Zatim paprike posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem. Peći ih u rerni oko 40 minuta na 180 stepeni.
Radiosarajevo.ba

0 komentari :

Objavi komentar