Pita od jogurta i sira

Sastojci:

• 1l jogurta
• 500gr kora
• 250gr sitnog sira
• 6 jaja
• 1dl ulja

Priprema:

Pomiješati jogurt i sir. Ulupati bjelanca od 4 jaja pa  dodati žumanca pa u njih sipati smjesu od jogurta i sira i miješati. Posoliti po ukusu. Možete probati. Dodati ulje i sjediniti sve. Tepsiju namazati uljem pa redati po 3 kore i zalivati ovom smjesom. Na kraju ostaviti nekoliko kašika ove smjese pa u nju ulupati 2 jaja i time preliti gornju koru, malo posoliti. Staviti da se peče na 200 stepeni dok ne poprimi ovako finu boju. Prije pečenja gornju koru izbosti nožem da se ne bi pri pečenju naduvala i izgorjela. Poslužiti toplo uz  jogurt a može i bez.