Presnac

Sastojci i priprema:

Jasmina, ja cu ti napisati onako od prilike kako napravim, bez nekakve posebne mjere, vise sto bi rekli zavisi od tepsije.

Uglavnom uzmes 3-4 jaja pa umutis, pa onda dodaj jedno pola mladog sira, pa jedno 4-5 kasika kajmaka, pa mozes dodati ili jogurta ili mlijeka, posoli pa sve lijepo izmjesaj, na to ces dodavati kukuruzno brasno. E tu moras biti oprezna, polako dodaj i nemoj da ti bude gusto niti pretjerano rijetko, onako zitko da se moze razliti. Ugrijes rernu pa u tepsiju u kojoj ces peci stavis 3-4 kasike masla ili maslaca da se ugrije i na to istreses umuceni presnac, lagano ga rasporedi po tepsiji i stavi peci. Vidjeces kad porumeni, izvadi ga i mozes ga odmah isjeci na kocke i zalij mlijekom pa jos malo vrati u rernu. Kad ga izvadis premazi ga ili kajmakom ili vrhnjem za kuhanje. Ako probas napraviti napisi jesam li ti uspjela objasniti. Puno pozdrava.

Prijatno!