Rolnice sa kukuruznim brasnom

Sastojci za testo:

• 200 gr sitnog sira
• 100 gr kisele pavlake
• 2 jaja
• 8 kašika mleka
• 10 kašika ulja
• 150 gr kukuruzna brašna
• 350 gr pšenična brašna
• 2 kesice praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• za nadevanje listići šunke

Priprema:

U posudu staviti sitni sir, kiselu pavlaku, dodati jaja, meko, ulje, so.

Potom dodati kukuruzno brašno (ne palentu), pšenično brašno, prašak za pecivo i umesiti testo.

Testo izraditi, podeliti na 2 dela i svaki deo oklagijom tanko razvaljati veličine 24×32.

Iseći testo na pravougaonike veličine 8×8 cm.

Na svaki pravougaonik od testa staviti parče šunke i uviti u rolnicu, pa redjati u pleh prethodno obložen papirom.

Premazati rolnice jogurtom, posuti semenkama susama i lana.

Ostaviti rolnice da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Ove rolnice možemo puniti i sa rendanim kačkavaljem.

Casa jogurta ili kefira odlicno ide uz ove ukusne i fine rolnice.

Prijatno Vam zelim!