Pita sa kuhanim krompirom i mljevenim mesom

Sastojci za tijesto:

• 800 gr.
  
  brasna
• 1 prasak za pecivo
• soli po potrebi
• mlake vode po potrebi

Fil:

• 4-5 krompira
• 1 glavica luka
• 300 gr. mljevenog mesa
• so,biber i vegeta
• 100 gr. suhog mesa
• 2 jaja

Priprema:
Zamjesite tijesto kao za pitu.
Podjelite na dva djela, oblikujte lopte i zamotajte u vrecice.
Krompir skuhajte u slanoj vodi i izgnjecite kao za pire.
Na malo ulja proprzite sitno sjeckan luk.
Luku dodajte meso i zacine pa proprzite.
Meso dodajte krompiru.
Dodajte sitno sjeckano suho

meso i jaja.
Sve dobro izmjesajte.
Jedno tijesto razvite na velicinu tepsije u kojoj cete pec.
Stavite tijesto u nauljenu tepsiju, ivice malo zavratite uz zid tepsije.
Istresite fil na prvo tijesto i fino poravnajte.
Razvite i drugo tijesto, prekrite fil, pa krajeve podvrnite ispod tijesta da fil nebi ispado.
Izbockajte na par mjesta, poprskajte uljem i pecite na 200 C dok pita nebude gotova.
Gotovu pitu poprskajte mlakom vodom, malo izbockajte i prekrite foliom.
Vratite u pec na dvije tri minute da pita malo omeksa.
Prohladite, isjecite i posluzite pitu.
Prijatno!