Doboš torta

Sastojci

Kore:


6 jaja
120 g šećera u prahu
120 g brašna
30 g maslaca
150 g šećera
2 kapi sirćeta
Fil:
6 jaja
170 g šećera u prahu
100 g rendane čokolade
200 g maslaca
kesica vanillin šećera
šlag iz kesice ili umućena slatka pavlaka za dekoraciju

Priprema

1. Umutite žumanca sa prah šećerom i postepeno dodajte brašno, prethodno čvrsto umućena belanca i  istopljen maslac. Od ove smese ispecite 6-10 kora (kore pecite na dnu naopako prevrnute šerpe ili okruglog pleha, posute bašnom). Istopite šećer sa sirćetom i dobijeni karamel prelijte preko najuspelije kore, a dok se karamel još nije stvdrnuo nožem označite parčiće.
2. Za fil umutite jaja, šećer u prahu i rendanu čokoladu, pa mutite dok se smesa ne zgusne. Ohladite smesu, a zatim dodajte vanilu, maslac i sve dobro umutite. Ređajte red kore red fila, a na kraju stavite koru sa karamelom i ukrasite je šlagom po želji.

Posjetite nas i na Fb stranici :
https://www.facebook.com/rmalaivodime?ref=hl 



Izvor:stvarukusa.rs