Brza španska pita

Sastojci

1 ½ šolja kukuruznog brašna
1 ½ šolja pšeničnog  brašna
šolja griza
4 jaja
150 g šunke
2 sveže crvene paprike
3-4 kisela krastavčića
150 g kačkavalja (ili drugog sira)
½ šolje ulja
2 šolje vode
kesica praška za pecivo
so

Priprema

Umutite jaja, dodajte obe

vrste brašna i griz, ulje, vodu i prašak za pecivo, i posolite po ukusu. Dodajte zatim i na kockice iseckanu šunku, papriku, krastavčiće i kačkavalj. Smesu sipajte u podmazanu tepsiju i pecite na 200 stepeni, oko 45 minuta do sat vremena.