Pizza mafini

Idealna večera, doručak, čak i predjelo. Bilo da su servirani topli ili hladni ovi pica mafini su izvanredni.

Sastojci:

• 300 gr šunke
• 300gr kačkavalja
• 200 gr šampinjona
• 1 crvena babura paprika ( po želji )
• 5 jaja
• 4 kašike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica origana
• so, biber  (po ukusu )

Priprema:

Isjeckajte na kockice šunku, šampinjone i papriku.

Sir narendajte.

Ulupajte jaja sa solju i biberom, po ukusu, pa dodajte origano.

Dodajte brašno i prašak za pecivo u smjesu od jaja i sve sjedinite.

Na kraju dodajte isjeckane šampinjone i šunku, pa narendan sir i sve sjedinite.
Zagrijte rernu na 200 stepeni.

Kalupe za mafine pouljite i pobrašnavite ili stavite korpice za mafine pa sipajte smjesu u 2/3 kalupa ili korpice.

Pecite dok ne porumene ( oko 20 minuta).

Poslužite tople ili hladne uz jogurt, kečap, pavlaku ili nešto po želji.