Zapeceno mljeveno meso i pire krompir sa sirom

Sastojci:

• 600 gr. mljevenog mesa
• 1 glavica luka
• 2 mrkve
• so, biber i malo vegete
• malo ruzmarina
• 4 kasike paste od paradajza
• malo vode
• malo maslinovog ulja
• 5-6 kuhanih krompira
• 2 zumanjka
• rendan sir (mozzarela ili neki drugi )
• malo sitno rendanog ili mljevenog parmezana

Priprema:

Na malo maslinovog ulja proprzite meso sa zacinima.

Luk i mrkvu izrendajte pa dodajte mesu.

Proprzite pa dodajte paradajz pastu.

Podlijte sa malo vode (oko 200 ml.) pa prodinstajte i istresite u dublju posudicu u kojoj cete pec.

Krompir skuhajte u slanoj vodi, ocjedite pa izgnjecite.

Krompiru dodajte rendan sir i zumanjke, pa izmjesajte.

Krompir rasporedite preko mesa.

Po vrhu pospite jos malo rendanog sira i parmezana pa pecite na 400F-200C oko 20 minuta.

Maknite iz peci, malo prohladite pa posluzite se.

Prijatno!